Personen met de hoogste carotenoïden inname uit voedingsmiddelen (niet uit supplementen) hebben het laagste risico op longkanker. Dit blijkt uit een onderzoek dat gepubliceerd is in Frontiers in Oncology. Personen met de hoogste inname van carotenoïden (β-caroteen, α-caroteen, β-cryptoxanthine en lycopeen) en vitamine C verlagen hun risico op longkanker met 25-35%. Vooral mannelijke rokers […]