Tegenwoordig worden kinderen grootgebracht met een grote inname van suikers. Suiker is gif voor het lichaam, maar veel volwassenen zijn zich hier helaas te weinig van bewust. Door een grote inname van suikers wordt onder andere de lever veel belast, worden (laaggradige) ontstekingen veroorzaakt en wordt de kans vergroot op […]
Feitjes
Pindakaas is voor veel kinderen en volwassenen een favoriet broodbeleg. Men denkt vaak dat dit gezond is, maar klopt dat wel? Pinda’s zijn peulvruchten en rijk aan omega-6 vetten. In tegenstelling tot de ontstekingsremmende omega-3 vetzuren, zijn omega-6 ontstekingsbevorderend. Dit is uiteraard niet echt goed voor jouw lichaam. Mocht je […]
De wereld gezondheidsorganisatie WHO schat dat elk jaar 2 miljoen mensen overlijden als gevolg van luchtverontreiniging. En dan vooral door de schade aan hart en bloedvaten. Als je in een gebied woont met veel verkeer en industrie, maar toch je gezondheid tegen de kwalijke gevolgen van luchtverontreiniging wilt beschermen, denk […]
Door het nemen van eiwitshakes kan men teveel calcium binnenkrijgen. Het risico wordt gelopen dat het niet goed opgenomen wordt (daar heb je o.a. vit D3 en vit K2 voor nodig). Dit leidt tot problemen omdat de calcium wel ergens naar toe moet. Denkbaar is dat de calcium neerslaat in de […]
Veel mensen denken dat 30+ kaas uit 30% vet bestaat en 48+ kaas uit 48% vet. Dit klopt echter niet. Het vetpercentage wordt namelijk uitgedrukt als percentage van de droge stof. Als voorbeeld bestaat jonge kaas gemiddeld uit 45% water en voor 55% uit droge stof, waaronder vetten, eiwitten, vitamines […]